Ökologisch bearbeitete, kräuterreiche Weideflächen und hofeigenes Winterfutter sind wichtige Kriterien für gesunde  Tiere. Durch die streßfreie Schlachtung im hofeigenen Schlachthaus wird den Tieren ein langer Transport erspart.

Unser hochwertiges Rind- und Ochsenfleisch erhalten Sie von September bis Februar als Achtel-, Viertel oder Hälften, auf Wunsch küchenfertig zerlegt  durch unseren Metzger.
Frühzeitige Vorbestellungen sind ganzjährig erwünscht, da wir so besser ihre Terminwünsche berücksichtigen können.